Jeruk umumnya berbentuk bulat atau pun sedikit lonjong. Tetapi jeruk yang satu ini seperti punya tangan dan di Jepang disebut jeruk tangan Buddha (Busshukan) karena bentuknya seperti tangan, dengan jari-jari bergelantungan.<\/p>\n
\nNama ilmiah jeruk Busshukan ini adalah Citrus medica var sarcodactylus.<\/p>\n<\/blockquote>\n
Menurut sejarahnya berasal dari semak belukar keluarga Orchidaceae dan juga bisa masuk ke dalam jenis citron.<\/p>\n
Saat pertama kali ditemukan dari bagian timur laut India.<\/p>\n
Buah matang kuning tua ini memiliki aroma, dengan jari-jarinya yang panjang ellipsoid, atau seperti jari bengkak-bengkak.<\/p>\n
Awalnya ditanam sebagai tanaman hias di daerah yang hangat dan semula orang-orang menghindari untuk memakannya, terutama buah mentahnya.<\/p>\n
Belakangan dibuat menjadi manisan, dikeringkan, digunakan sebagai jamu dan dibuat permen seperti yang dijual di Kuil Todaiji di Kyoto Jepang.<\/p>\n
JIEF menemukan permen Busshukan ini di dalam area Todaiji. Ternyata rasanya agak asam, manis dan setelah diisap hampir habis, muncullah rasa asam citron jeruk Busshukan tersebut.<\/p>\n
Menurut si penjual, makan permen ini dapat menghilangkan berbagai penyakit karena dibuat dari tangan Buddha.<\/p>\n
“Dan jangan lupa ini berbeda,” kata si penjual.<\/p>\n
Seorang fotografer pengarang buku, dari Urawa Saitama, Nojima Kozo (12 Februari 1889-14 Agustus 1964), pernah menulis buku dengan judul Busshukan yang diterbitkan tahun 1930 di Jepang.<\/p>\n
Artinya, buah ini sudah masuk ke Jepang di awal tahun 1900-an.<\/p>\n
Saat ini buah jeruk tangan Buddha banyak tumbuh di Perfektur Kochi di tepian Sungai Shimanto.<\/p>\n
Demikian pula di Perfektrur Kagoshima tercatat tahun 2010 sempat panen sebanyak 5 ton jeruk Busshukan.<\/p>\n
Namun menjadi terkenal karena diolah menjadi permen, manisan dan bentuk lain, terjual di Kyoto karena banyak wisatawan asing dan domestik datang ke kota budaya Kyoto.<\/p>\n
Sehingga pabrik-pabrik di sekitarnya memproduksi dan mengolah jeruk ini ke dalam berbagai bentuk seperti permen Busshukan dengan berat satu paket 90 gram dan berharga 700 yen per pack.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jeruk umumnya berbentuk bulat atau pun sedikit lonjong. Tetapi jeruk yang satu ini seperti punya tangan dan di Jepang disebut jeruk tangan Buddha (Busshukan) karena […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":4,"featured_media":697,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tokobbb.com\/beta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/694"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tokobbb.com\/beta\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tokobbb.com\/beta\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tokobbb.com\/beta\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tokobbb.com\/beta\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=694"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tokobbb.com\/beta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/694\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":696,"href":"https:\/\/www.tokobbb.com\/beta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/694\/revisions\/696"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tokobbb.com\/beta\/wp-json\/wp\/v2\/media\/697"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tokobbb.com\/beta\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tokobbb.com\/beta\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=694"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tokobbb.com\/beta\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}